兵庫県瀬戸内の郷土料理で漁師のおかみさんから伝わる季節の保存食です。
脂ののった「いかなご」と高知県産のショウガを直火釜でじっくりと柔らかく炊き上げた「甘から味」の佃煮です。籠長本店の「いかなごのくぎ煮」は、兵庫県姫路市（姫路城下町）で江戸時代から続く老舗店が手作業で調理しています。国内産の素材にこだわって作られたくぎ煮は、保存料を一切使わないので、安心してお召し上がりください。

贈り物にも最適な、木箱入りです。ご贈答用としても重宝されています。

お醤油は、香りの高い「生揚醤油」を使用しております。
「生揚醤油」は、もろみから搾り出でたままの状態で火入れも、ろ過もしないお醤油ですので酵母・酵素・乳酸菌が生きており、鮮度管理が大変困難で一般には出回る事の難しい醤油です。

※一般で流通している「生醤油」とは異なるものです。

原材料：いかなご（国内産）、砂糖、醤油、本みりん、生姜（高知県産）、寒天、（一部に小麦・大豆を含む）

賞味期限(開封前)：別途商品に記載（約2ヶ月程度）

保存方法：冷暗所で保存

内容量：600g（200g容器×3個入り）

木箱外寸：約20×13.5×13.5（cm）

※御熨斗紙、手提げ袋ご要望は必要枚数を備考欄に入力くださいませ。

御熨斗紙ご利用の際、備考欄に以下のご入力をお願いいたします。

■御熨斗紙の種類　・紅白（蝶結び・結びきり）　・黄白
■表書き（上書き）ご希望の方は、（御礼・御供など…）ご指示くださいませ。
■下書き（名入れ）ご希望の方は、お名前をご記入ください（連名可）
■内熨斗・外熨斗

※ご指示のない場合は、紅白蝶結び無地内熨斗とさせていただきます。