いかなごのくぎ煮　600ｇ　【木箱】

¥6,480

兵庫県瀬戸内の郷土料理で漁師のおかみさんから伝わる季節の保存食です。
脂ののった「いかなご」と高知県産のショウガを直火釜でじっくりと柔らかく炊き上げた「甘から味」の佃煮です。

お醤油は、香りの高い「生揚醤油」を使用しております。
「生揚醤油」は、もろみから搾り出でたままの状態で火入れも、ろ過もしないお醤油ですので酵母・酵素・乳酸菌が生きており、鮮度管理が大変困難で一般には出回る事の難しい醤油です。

※一般で流通している「生醤油」とは異なるものです。

原材料：いかなご（国内産）、砂糖、醤油、本みりん、生姜（高知県産）、寒天、（一部に小麦・大豆を含む）

賞味期限(開封前)：別途商品に記載（約2ヶ月程度）

保存方法：冷暗所で保存

内容量：600g（200g容器×3個入り）

木箱外寸：約20×13.5×13.5（cm）

※御熨斗紙、手提げ袋ご要望は必要枚数を備考欄に入力くださいませ。
　尚、御熨斗紙は発送の際の破損を防ぐ為、ご指定の無い場合は、内熨斗とさせていただきます

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